Under de senaste åren har produktion av äkta cider från 100% äppelmust ökat markant och tusentals nya äppelträd har planterats över hela landet. Vi tittar på hur den hantverksmässiga produktionen sker och vilka äppelsorter som lämpar sig bäst för en god cider.

Svenska Must och Ciderproducenter & Sveriges Pomologiska Sällskap, svepom.se